妻が一番好きだった料理はカレー!
なので最期の日も牛すじカレーだった。
これはテニスでアキレス腱を断裂した為に、楽をするのが目的だったのだが・・・。
この牛すじカレーの具は牛すじ、玉ねぎのみ。うちのカレーの具は最小限。
ルーは液体タイプにはまっている時期だった。今も売ってるのかな??
余ったカレーは小分け冷凍して食べた!
この日はまさか最期の料理になるとは想像もしなかった。
いつもカツカレーにしてた。いや牛すじカツカレーか。
美味しかったなー。味を忘れるのが怖い。全く同じカレーを再現は出来ないだろうから。
料理自体、最近してないけど、もしカレーを作る事があれば遺影・位牌に供えるよ!