バイオリン練習が大好きな私。
時間があれば練習している。
会社から帰っても近所に迷惑が掛からないであろう19時まで練習を行う。
しかし最近体調不良により、休んだり、家に帰っても身体がが動かずと、19時を超えてしまう。
練習を怠ると、取り戻すのに倍の時間が必要と聞いたことがある。
このままだと、せっかく前回1h練習した(普段30分)のに無駄になるかもしれない。
練習できる時、始めは勘を取り戻すのに使う。
出来れば、レッスン前日には練習したい。
それよりもなによりも体調を整えなくては。
苦手な食べ物も調理しだいで好きになる。
私は現在は苦手な食べ物は少ない。
ホヤは苦手だが・・・。
昔は嫌いなものが多かった。
子供にありがちな「ピーマン」「トマト」「ナス」「ゴボウ」は嫌い。
妻は「玉ねぎ」が苦手だったらしい。
しかしほとんど克服した。
無理好きになったものもある。
妻も玉ねぎが好きになっている。
これらに共通するものは調理しだい。
というもの。
「ピーマン」であれば肉詰めで好きになった。
何故か今では生でもシャキシャキ食べる。
「トマト」はピザや串焼き、カプレーゼ。
カプレーゼは生だけとほぼ火を通したものは好きになっている。
チーズと合わせるとより良い。
カプレーゼはチーズがあるから好きなのかな？
「ゴボウ」は福岡に住んでいた時に食べたゴボ天うどんから。
ゴボウの天ぷらですな。
今は味噌汁に入れたい食べ物ランキング上位。
妻の「玉ねぎ」は私が作る「玉ねぎパスタ」を食べてから。
玉ねぎを飴色になるまで炒めてアンチョビを加えたパスタ。
好きすぎるのかいつも1.5人前食べる。
この中で「ナス」に関しては天ぷらは好きになった。
油を吸ってなのか美味しい。
しかし、違う食べ方だと食べられない。
嫌いというか、口内が痒くなる。
どうやらアレルギーだろう。
他にも生りんごも口内が痒くなる。
検査したら分かったが本当にアレルギー対象だった。
アップルパイ等、焼いたリンゴは寧ろ大好きなのに。
このようにアレルギーでどうしても食べることが出来ないものは仕様がない。
しかし、調理方法で好きになることもあるから諦めるのは勿体無いと思う。
貝類大好き
私は海鮮が大好き。
回転寿司行くと「貝類」から始まる。
あれば赤貝。
次にツブ貝。
そして生エビ。
それからは通ぶって味が濃くなさそうなのを選んでいる。
味が濃いウニは中盤。
蟹味噌は後半。
味噌汁なら「しじみ汁」。
トンカツにしじみ汁が出てきたら大喜び。
いつも思うけど、身を食べるのはマナー違反なのか？
調べてみる。
結果、身を食べるのはマナー違反ではない。
これからは堂々と食べる！
二日酔いにも良いって言うしね。
新鮮なら「牡蠣(生)」も大好き。
幸いにもまだ当たった事はない。
当たると嫌いになる人も多いとか。
牡蠣が好きになったきっかけは「ほっともっと」のカキフライ弁当。
何故食べたのかは忘れたけど、タルタルソースをかけたカキフライは絶品だった。
海鮮といえば、マグロ。
マグロは少年だった頃から大好き。
一時期「マグロ亭」ってお店を開くんだとほざいていた記憶がある。
若い時は大トロが好きで、段々と赤身が好きなると聞く。
私はまだ大トロが一番好き。
若い証拠！
（血迷っている）
しかし「ホヤ」が苦手。
出張で東北に行った時、居酒屋で食べた「ホヤ」は悔しながら残してしまった。
（残りは先輩が食べてくれた）
好意的に考えると恐らく海鮮が得意ではない居酒屋では無かったのであろう。
魚介が得意な専門店で食べることができる新鮮なホヤなら美味しいと思えるかもしれない。
出来るだけ苦手なものを減らしたい。
（オススメ）落合シェフのパーフェクトレシピ
パスタ大好きな私。
でも作るのは割と手間。
ソースは自分で作る方がレトルトよりも断然美味しい。
落合シェフのパーフェクトレシピがオススメ。
この本にはパスタから、その他お肉や鶏の料理も書いてある。
何が良いかって、作り方だけでなく、理屈が書いてある。
工程や美味しく食べる方法までも。
面白いのはパスタの食べ方。
曰く「一口で食べられる分だけ、皿の上でくると巻いたのを口へ運ぶ。こうすると、ほら、カッコイイでしょ。みんな、一回にガッとたくさん取って巻くから、うまく巻けないのよ」。
なるほどね、いつもガッツリ巻いていた。
その他、ソースの作り方もやりやすい様に書いてあるし、画像も多い。
初心者にとてもオススメ。
いや応用にも役立つからある程度自分で作る人にもオススメ。
歯医者行ってきた
定期的に歯医者から診断のハガキが送られてくる。
それで稼いでいるんだろう。
4~6ヶ月に一度。
しかし、自分的にもそれくらいが丁度良い。
コーヒー大好き人間、現在はごぼう茶大好き人間にとっては茶渋を綺麗にしてくれる。
また、糸ようじを用いてしっかりと磨いているつもり。
それなのにいつも「磨きが足りない」と言われる。
しかし！
今日は何も言われなかった！
目的である「十分磨けてますよ」ということか？？
それとも良くも悪くもないからなのか？？
磨けていたからならいいな〜。
それと歯医者に行く理由。
それは特殊な歯磨き粉を買うこと。
「B+」という歯磨き粉。
なんかよくわからんが、たくさんの成分が含まれていて歯に良いらしい。
たぶん歯医者でしか売っていない。
普通の薬局で見たことはない。
少々値は張るが、効果は保証済み（妻より）。
もし、歯医者に行って売っていたら、一回試すのもよろしいかと。
結婚記念日にお花を買ったとさ
最近、何かとお花を買うことが多い。
バレンタインとか。
直近は前妻の命日。
毎年命日にはお花を飾る。
枯れるまで。
現在の妻も一緒に手を併せてくれた。
何を思ってくれていたかは分からない。
でもお花を用意してくれたのは妻。
現状、元気を取り戻しつつあるのは妻のおかげ。
これからも一緒にいて欲しい。
そして結婚記念日。
ちょうど命日に供えた花が枯れてきたのは偶然か。
今回は大きい花束を購入。
今家にある花瓶では収まらない。
新しく大きめの花瓶を購入。
これからは何かしらの日にはこの花瓶を使う。
お互いの誕生や命日にも使うと思う。
風が当たらないからか長持ちする。
久しぶりのクレーム対応で体調不良?
4月から就労時間が増加。
仕事量も当然増える。
最初の仕事は客先からのクレーム対応・・・。
しかも5年以上前の物件。
もう覚えていないよ・・・。
しかも急ぎの要望。
記憶を辿り電話をしながら、PCを触る。
就労時間が増えたと言っても、時間が足りない。
超集中。
ようやく終わり、予定の午前＋2hで完了しそう。
と、思ったらまた客先から電話。
これまた、データがおかしいとの連絡アリ。
客先は急いでおり、帰社予定の時間をオーバーして対応。
結局フルタイム並みに仕事する。
急に就労時間が増え集中。
次の日は朝から身体がだるい。
でも何とか出社。
昨日で例のクレーム対応を終わらせたかと思いきや続きがあった。
1日経ったからかデータを見直す。
うーん、ちょっとおかしい。
客先に説明した内容では説明つかないかも。
原因を特定するべく試行錯誤。
上司から怒られつつ、別の上司は一緒にデータ解析を手伝ってもらう。
大変申し訳ない。
データ解析は久しぶり。
全然捗らない。
でもここで頑張らなければ、見放される。
何とか仕事完了。
だが、久々に集中したからか当日は仕事の夢を見る。
「急いで会社行かないと！」
「何故か私服で行ってしまったから帰ってスーツに着替えないと！」
という夢。
意味不明だ。
そして翌朝非常に身体がだるい。
身体が寒い。
だけれども妻曰く身体が熱いよ、と。
頭痛もひどい。
何だこりゃ。
熱を測ると38℃。
ヤバ！
とにかく、薬を飲んで寝よう。
昔からそうだけど長く集中するとすぐに熱が出る。
復帰に影響するな・・・。
やはり仕事効率もだいぶ落ちているな・・・。
