ビールが好きだ。
基本お酒を飲むときはビール。
銘柄は忘れたが一人暮らしになって初めて飲んだのもビール。
と、言いつつ焼酎以外は何でも飲む。
焼酎は大学生(九州)の時に、ゲームの罰ゲームで安いのを飲みすぎて嫌いになった。
パックで2Lで百円台だったか。
家で飲むときは基本ビール。
外では食事に合わせて変えている。
特に結婚式の披露宴とか。
乾杯のスパーリングワイン→魚料理の白ワイン→肉料理の赤ワイン
みたいな。
あれ?ビールは??まあいいや。
家で飲むビールは「エビスビール」「プレミアムモルツ」「アサヒスーパードライ」「キリン一番搾り」。
以前、ほぼ毎日飲んでいるときは第三のビールである「麦とホップ」が大好きだったけど、週に一度しか飲まなくなってから高いが「ちゃんとしたビール」を飲むことにした。
あまり舌は肥えていないけど、明らかに美味しくないのは分かる。
お酒を自由に飲めた頃、東京は大塚にて行きつけのお店があり、クラフトビール を出してくれた。
今日のクラフトビール とか今日のワインとか数種類用意されているのだ。
正直マスターは変わり者だが料理もお酒も美味しくて良い。
カウンター席のみで8人くらいでいっぱいいっぱい。
店員もマスターのみ。
美味しいビールを色々教えてくれるんだが、どうにもこうにも覚えられない。
当時は苦くてアルコール度数が高い(9%くらい)のが好きだった。
今は多分飲めないし、飲もうと思わないけど。
すっきりしたのを好んで飲んでいる。
最近行ったスーパーに色んなビールが置いてあり、久々にビール欲が強くなった。
IPAやらクセの強いものだけでなくエビスビールでも色々出ている。
近所のコンビニやスーパーに売っているものから手始めに飲んでみるか。
そして感想を記事にして「ビールカテゴリー」に入れる。
後でどんなビールを飲んだかまとめる為にね。
