名古屋在住時代によく行っていた居酒屋「新時代」。
名古屋の至るところにあったから、名古屋発祥かと思っていた。
しかしよく見たら「東京新橋 新時代」と書いてある。
新橋発祥なのか。
知らなかった・・・。
新時代の名物は「揚げ皮串」だ。
鶏皮がパリッパリに揚げられている。
名前まんま。
やたらと模倣禁止と書いてある。
特許でも取ってあるのかなー、と思って公式サイトを調べると大量の知的財産権が・・・。
それは置いておいて、名物である鶏皮串について。
まず安さ。
一本50円。
少々ボリュームには欠けるがその分大量に食べられる。
一人10本以上食べるのが常識。
ピラミッド上バージョンもある。
4段(10本)で500円。
一人でも余裕。
さらに専用スパイスが美味しい。
どんどんかけてもかけ過ぎにならない。
このスパイスは他のメニューにも合う。
大概の揚げ物にはかけてしまう。
また、生ビールも安くて美味しい。
生中190円。
どうかしている。
薄めている感じもしない。
普通に美味しい。
しかしハイボールは正直残念。
超薄味。
薄めが好きな人は良いかもしれないが、私的には物足りなさすぎる。
ちょい味つきの炭酸水飲んでいるみたい。
安さだけ言えば、生中と伝串をひたすら頼んでもいいくらい。
こんなに安くていいのか？
と思ってレシートをよく見ると、席料取る系だった。
そんな高くはないが。
他に残念な点もある。
人気No.2と書いてある「面倒くさいポテトサラダ」。
他のお店でも見たことあるが、元祖らしい。
本当に面倒くさい。
新人時代で行くと自分が混ぜる係になるが、どの程度混ぜればいいのか分からないし、しんどい。
そして特に安くもない。
好きなメニューは「うずら玉子の醤油漬け」「パリパリ揚げ餃子」「海苔10倍磯辺揚げ」「新時代の唐揚げ(塩スパイス)」。
揚げ物には伝串用のスパイスをかけて食べてしまう。
東京が発祥ということで、改めて調べてみると、新横浜店あった。
しかも土曜は12:00から。
昼間から酔えるお店。
ワクワクしながら行ってみる。
ところが衝撃な事実が。
伝串について、4月の中旬は材料がなくて一人1本限定。
なんだそりゃ！
伝串を大量に食べるつもりだったのに・・・。
改めて行き、今度こそ伝串を大量に注文しよう。
